Η δουλειά του ρυθμιστή είναι να κατεβάσει την ροή του αερίου χαμηλότερα ώστε να λειτουργήσει με σωστή φλόγα η συσκευή που έχουμε. Τα επαγγελματικά μηχανήματα θέλουν υψηλής πίεσης ,τα οικιακά συνήθως χαμηλής.Προστασία στο να κόψει την παροχή τελείως , όχι δεν σου παρέχει.