Бавно изстискване: Работи с ниски обороти (като преса), като изстисква плодовете без да ги загрява. Така запазва ензимите и витамините, извлича повече сок, не образува пяна и е идеален за листни зеленчуци (целина, спанак) и нарове.
Центробежен: Разполага с остриета, които се въртят с много висока скорост и моментално нарязват плодовете. Това е идеалният избор, ако бързате, тъй като приготвя сока за секунди и е изключително ефективен при твърди плодове като ябълки и моркови.
