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Klar- Gebäckbrett: Arbeitsfläche speziell für das Öffnen von Teig, das Kneten und die Zubereitung von Teigwaren
- Verstellbar: Verfügt über abnehmbare Ringe, die die Höhe bestimmen und eine gleichmäßige Teigdicke (z. B. 2, 6 oder 10 mm) mit Millimeterpräzision gewährleisten.
- Französisch: Ohne Griffe, mit dünneren Kanten. Bietet absolute Kontrolle beim Druck und ist ideal für einfaches Drehen und Öffnen dünner Teige.
- Set mit Backform: Produkte, die zusammen mit dem Nudelholz spezielle Ausstechformen oder Schneideformen enthalten, um das Formen von Keksen, Ravioli und Zuckergussmustern zu erleichtern.