Филтри
ИзчистванеПрепоръчани
- Стартерен съд: Метални съдове, които помагат за бързото и равномерно разпалване на въглените без използване на химикали. Осигуряват стабилна температура и бързина при подготовката на скарата.
- Ветрило: Ръчни инструменти за създаване на въздушен поток, които помагат за по-бързото разпалване и поддържането на силата на огъня в въглените.
- Запалка: Преносими устройства, които произвеждат пламък или искра за бързо и безопасно разпалване на огъня в скарата, въглищата или брикетите.
- Кошници за въглища: Специални метални съдове, които задържат въглищата на определено място. Те позволяват създаването на зони за индиректно печене, като осигуряват стабилна температура и по-добра организация на огъня в скарата.
- Δелители за въглища: Специални аксесоари, които ограничават въглищата в определени зони на скарата. Те позволяват създаването на зони за индиректно печене и осигуряват по-добър контрол на температурата.
- Αναλόγια / Поставки за дърва: Специални опори, които се поставят в огнището, за да държат дървата повдигнати. Те позволяват на въздуха да циркулира свободно под дървата, осигурявайки по-добро горене и по-лесно разпалване на огъня.
- Генератори за студен дим: Специални аксесоари, които произвеждат непрекъснат дим, без да повишават температурата в камерата. Идеални за опушване на чувствителни храни като сирена, риба или колбаси, които изискват ниски околни температури.
- Кутия за пушене: Метални съдове, които се поставят върху решетката или горелките и съдържат ароматни дървесни стърготини (chips). При нагряване те отделят дим, който придава на храната характерния аромат на опушено печене.
- Лавови камъни: Естествени вулканични камъни, използвани в газови скари за равномерно разпределение на топлината и абсорбиране на мазнините, като придават вкус, подобен на този при дървени въглища.