Ανοξείδωτη: Υλικό που την καθιστά ανθεκτική σε υψηλές θερμοκρασίες και της επιτρέπει να θερμαίνεται γρήγορα.
Γαλβανιζέ: Με επίστρωση ψευδαργύρου που παρέχει προστασία από τη σκουριά.
Κεραμική: Από κεραμικό υλικό που συγκρατεί τη θερμότητα και την υγρασία, επιτρέποντας αργό και ομοιόμορφο ψήσιμο.
Μαντεμένια: Υλικό που την κάνει ιδανική για αργό μαγείρεμα σε σταθερή θερμοκρασία. Θερμαίνεται πιο αργά σε σχέση με άλλα υλικά, αλλά διατηρεί τη θερμοκρασία σταθερή για περισσότερη ώρα, ακόμη και αν σβήσει η φωτιά.