Das Santa Lucia 1931 ist ein Jubiläums-Special Edition Blended Rum, der den 81 Jahren seit der Gründung der neuen Brennerei im Jahr 1931 im Mabouya-Tal auf St. Lucia gewidmet ist. Der Rum reifte 6-15 Jahre in Bourbon- und Portweinfässern und bietet Komplexität, Balance und Harmonie im Blend.

Mit einer leuchtend bernsteinfarbenen Farbe und Aromen von getrockneten Früchten wie Aprikose und Banane umfasst der Geschmack:

• Süße Gewürze (Vanille, Nelke)
• Butterkaramell
• Nüsse
• Muskatnuss

Er hinterlässt einen leichten würzigen Charakter und Aromen von Rauch, mit ausgezeichneter Komplexität und einem langen, angenehmen Nachgeschmack.