πολύ καλό βιβλίο. ευνόητο, καλογραμμένο. πολύ καλός οδηγός για επαγγελματίες και μη. ένα βιβλίο που δεν υπάρχει περίπτωση να μετανιώσει κάποιος αν το πάρει.

Ένα πολύ ωραίο βιβλίο καλογραμμένο με ωραίες φωτογραφίες που βοηθά πολύ έναν αρχάριο που θέλει να ασχοληθεί με την Μαγειρική Τέχνη και όχι μόνο. Επίσης έχει και αρκετές ωραίες συνταγές, αξίζει με το παραπάνω.

Αρκετά καλό βιβλίο για νέους στην μαγειρική ή για αυτούς που έχουν εμπειρία. Σου τα μαθαίνει όλα μέχρι καί αυτά που δεν μπορείς να φανταστείς...

Ότι μαθαίνει κανείς σε μια σχολή μαγειρικής υπάρχει σε αυτό το βιβλίο και ακόμα περισσότερα.
Πιστεύω είναι απαραίτητο για κάθε μάγειρα (νεο η εμπειρο) που θέλει να πάει ένα βήμα παραπέρα

Απλά το καλύτερο βιβλίο όχι μόνο μαγειρικής αλλά και για κουζίνα ,για οργάνωση για τα πάντα. Αγορά με κλειστά μάτια.

Ένα από τα καλύτερα (αν όχι το καλύτερο) βιβλιό μαγειρικής για αρχάριους και φοιτητές. Εξηγεί πολύ καλά από τα υλίκα, παρασκεύες, τεχνικές μέχρι και ποια είναι τα πόστα σε μια κουζίνα. Είναι ενά από τα βιβλία που πρέπει να έχει κάθε ερασιτέχνης και επαγγελματίας μάγειρας σπίτι του.
Επιπλέον στο τέλος του, έχει διάφορες συνταγές που χρησιμοποιούν τις τεχνικές που ήδη έχουν περιγραφεί.