58 δημιουργικές συνταγές και 12 συνταγές για βάσεις, σας προετοιμάζουν ώστε να εξελίξετε το μαγειρικό σας ταλέντο και να αποκτήσετε μια νέα οπτική στη γαστρονομία με απόλυτο σεβασμό στις βασικές τεχνικές, τις πρώτες ύλες και τη γαστρονομική αρμονία.
Πρόκειται για ένα βιβλίο που θα σας καθοδηγήσει γαστρονομικά ώστε να χαρείτε τη διαδικασία της μαγειρικής και να απολαύσετε τις γευστικές σας δημιουργίες.
Η φωτογραφική παρουσίαση κάθε συνταγής εισάγει μια διακριτική, λιτή και ουσιώδη προσέγγιση αναδεικνύοντας ως πρωταγωνιστές την πρώτη ύλη και τη μαγειρική τεχνική. Γιατί η μαγειρική είναι δημιουργία, μια δημιουργία που προϋποθέτει καλή γνώση των βάσεων και διάθεση εξέλιξης.
Καλή ανάγνωση!
Κατασκευαστής
- Συγγραφείς
- Ευθύμιος Καλόσακας, Αχιλλέας Παναγούλης
- Γλώσσα
- Ελληνικά
- Υπότιτλος
- Η δημιουργία
- Εξώφυλλο
- Μαλακό
- Αριθμός σελίδων
- 144
- Ημερομηνία Κυκλοφορίας
- 2/2017
- Έτος έκδοσης
- 2017
- Διαστάσεις
- 21x28 cm
- Βραβείο
- -
- Κοινό
- -
- Εικονογραφημένα
- -
- ISBN-13
- 9789608382558
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.