Το Port είναι ένας πορτογαλέζικος ενισχυμένος οίνος (οίνος λικέρ 15-22% abv με τα περισσότερα μεταξύ 20-22%) που παράγεται με την προσθήκη οινοπνεύματος πριν την ολοκλήρωση της ζύμωσης. Όλα τα Port περιέχουν αζύμωτα σάκχαρα. Παράγεται από σταφύλια τοπικών ποικιλιών που καλλιεργούνται και οινοποιούνται στην οριοθετημένη περιοχή κατά μήκος του ποταμού Douro.
Οι αμπελώνες είναι φυτεμένοι σε πεζούλες στο σχιστώδη βράχο στις απότομες πλαγιές των λόφων. Πήρε το όνομα του από το λιμάνι της πόλης του Πόρτο. Οι ποικιλίες σταφυλιού που χρησιμοποιούνται είναι γύρω στις 100, με κυριότερες τις:
- Tinta Roriz (Tempranillo)
- Touriga Nacional
- Touriga Franca
- Tinta Baroca
- Tinta Cao
Τα κρασιά που χρησιμοποιήθηκαν για την παραγωγή του Fonseca LBV προέρχονται από ένα απόθεμα μερικών από τους καλύτερους κόκκινους οίνους πλήρους παραγωγής του 2012, που παλαιώνονται σε μεγάλες ξύλινες δεξαμενές χωρητικότητας 27.500 λίτρων και στη συνέχεια εμφιαλώνονται μετά από πέντε χρόνια.
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Πορτογαλία
- Περιοχή
- -
- Κατάσταση
- Ενισχυμένο
- Χρώμα
- Ερυθρό
- Ξηρότητα
- Γλυκό
- Ποικιλία
- Blend ποικιλιών, Porto
- Ταιριάζει με
- Κόκκινα Κρέατα, Λευκά Κρέατα & Πουλερικά, Ψάρια & Θαλασσινά, Ζυμαρικά & Pizza, Τυριά & Αλλαντικά, Ασιατική & Πικάντικη Κουζίνα
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.