Portul sau Porto este unul dintre cele mai cunoscute vinuri de desert care a pus Portugalia pe harta mondială a vinurilor. Face parte dintre cele mai vechi denumiri de origine din lume (1756) și își datorează numele nu zonei unde este produs, ci portului de unde este comercializat.
Regiunile de cultivare a strugurilor care au dreptul la denumirea de origine Port sau Porto se află în interiorul țării, la aproximativ 70 km de port și în apropierea graniței cu Spania. Întreaga zonă de cultivare care se întinde de-a lungul râului este amenajată pe terase de aceeași altitudine.
Ca în toate vinurile de tip vin de liqueur, adăugarea alcoolului este pasul esențial pentru a opri fermentația alcoolică și a păstra zaharurile nefermentate. În cazul Port-ului, alcoolul adăugat este distilatul local numit aguardiente. Vinul dulce produs are un conținut alcoolic de 19%-20% vol, iar calitatea sa este determinată de momentul potrivit al adăugării distilatului.
Portul Single Quinta Vintage provine doar dintr-o singură parcelă viticolă și este îmbuteliat în cel mai bun an, după cel puțin trei ani de maturare în butoi sau în cisternă. Vinificatorul este cel care decide soarta ulterioară, dacă merită sau nu să fie îmbuteliat. Apoi, Institutul Vinului certifică dacă vinul merită titlul de vintage.
Un vintage poate fi învechit pentru mai mult de 50 de ani.
Specificații
- Cantitate
- 750 ml
- Țara de origine
- Portugalia
- Regiune
- -
- Tip
- Întărit
- Culoare
- Roșu
- Tip
- Dulce
- Soi
- Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Porto
- Se potrivește cu
- Carne roșie, Paste & Pizza
- Bucăți
- 1 buc
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără alcool
- Nu
- Vegan
- Nu
Extra
- în cutie de lemn
- Nu
- La cutie
- Nu
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.