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Vaptistis Winery Wein Weiß Trocken 750ml
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Vaptistis Winery Wein Weiß Trocken 750ml

Der trockene Weißwein von Vaptistis Winery aus Assyrtiko und Monemvasia hat eine kanariengelbe Farbe mit silbernen Reflexen. Sein Aroma ist vorwiegend fruchtig, mit Noten von Birne, Apfel und weißem...

Der trockene Weißwein von Vaptistis Winery aus Assyrtiko und Monemvasia hat eine kanariengelbe Farbe mit silbernen Reflexen. Sein Aroma ist vorwiegend fruchtig, mit Noten von Birne, Apfel und weißem Pfirsich sowie dezenten Hefenoten.

Die beiden Rebsorten werden nach einem gemeinsamen Verfahren vinifiziert. Es folgen eine statische Vorklärung bei 11 °C und...

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Merkmale

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  • Sorte

    Assyrtiko

    Es produziert Weine mit hoher Säure, intensiver Mineralität und Zitrusaromen (Zitrone, Grapefruit), oft mit floralen Noten. Es hat ein ausgezeichnetes Alterungspotential.

    Monemvasia

    Aromatische weiße Rebsorte aus Peloponnes· Grundlage für Malvasia· ideal zu Meeresfrüchten.

  • Trockenheit

    Trocken

    Enthält minimale Zucker, mit intensiver Säure und vollem Körper. Passt gut zu Fleisch, Pasta und Käse.
  • Flasche 750 ml
  • Herkunftsland Griechenland

  • Status

    Mild

    Es hat keine Kohlensäure, eine glatte Textur und einen ausgewogenen Geschmack. Es passt zu jedem Anlass und zu einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen.
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Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Der trockene Weißwein von Vaptistis Winery aus Assyrtiko und Monemvasia hat eine kanariengelbe Farbe mit silbernen Reflexen. Sein Aroma ist vorwiegend fruchtig, mit Noten von Birne, Apfel und weißem Pfirsich sowie dezenten Hefenoten.

Die beiden Rebsorten werden nach einem gemeinsamen Verfahren vinifiziert. Es folgen eine statische Vorklärung bei 11 °C und eine alkoholische Gärung bei 17 °C über 20 Tage, ohne vorfermentative Kaltmazeration. Der Wein reift 6 Monate im Tank und 4 Monate in der Flasche. Er begleitet Fisch, Muscheln, Oktopus und Hähnchen mit Pilzen und passt außerdem zu hellem Fleisch, Geflügel, Gemüse, Hülsenfrüchten und scharfer asiatischer Küche.

  • Farbe: Weiß
  • Geschmack: Trocken
  • Rebsorten: Assyrtiko, Monemvasia
  • Region: Tinos
  • Herkunftsland: Griechenland
  • Inhalt: 750 ml
  • Intensität: Mild
  • Aromen: Birne, Apfel, weißer Pfirsich, Hefe
  • Vinifizierung: Statische Vorklärung bei 11 °C, alkoholische Gärung bei 17 °C über 20 Tage ohne vorfermentative Kaltmazeration
  • Reifung: 6 Monate im Tank und 4 Monate in der Flasche
  • Passt zu: Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Geflügel, Gemüse, Hülsenfrüchten, Aperitifs sowie asiatischer und scharfer Küche
  • Stückzahl: 1

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen

Spezifikationen

Menge
750 ml
Herkunftsland
Griechenland
Region
Tinos
Zustand
Mild

Zustand

Mild

Es hat keine Kohlensäure, eine glatte Textur und einen ausgewogenen Geschmack. Es passt zu jedem Anlass und zu einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen.
Farbe
Weiß
Trockenheit
Trocken

Trockenheit

Trocken
Enthält minimale Zucker, mit intensiver Säure und vollem Körper. Passt gut zu Fleisch, Pasta und Käse.
Sorte
Assyrtiko, Monemvasia

Sorte

Assyrtiko
Es produziert Weine mit hoher Säure, intensiver Mineralität und Zitrusaromen (Zitrone, Grapefruit), oft mit floralen Noten. Es hat ein ausgezeichnetes Alterungspotential.
Monemvasia
Aromatische weiße Rebsorte aus Peloponnes· Grundlage für Malvasia· ideal zu Meeresfrüchten.
Passt zu
Weißes Fleisch & Geflügel, Fisch & Meeresfrüchte, Gemüse & Hülsenfrüchte, Aperitif / Solo, Asiatische & würzige Küche
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