Το λευκό γλυκό κρασί Σχοινάμπελος του Κτήματος Κεφάλα παράγεται στη βόρεια Χίο από τις ποικιλίες Ασύρτικο και Αθήρι, σε ορεινούς αμπελώνες χαμηλής στρεμματικής απόδοσης. Τα σταφύλια ωριμάζουν με παραδοσιακό τρόπο, ώστε να συμπυκνωθούν τα αρώματα και τα σάκχαρά τους, ενώ κατά την αλκοολική ζύμωση προστίθεται μαστίχα. Η εκχύλιση της φυσικής ρητίνης της μαστίχας προσθέτει τη χαρακτηριστική οσμή της στο αρωματικό προφίλ των φρούτων.
Σερβίρεται ως απεριτίφ στους 16–18 °C.
- Χρώμα: Λευκό
- Γλυκύτητα: Γλυκό
- Ποικιλίες: Ασύρτικο, Αθήρι
- Προέλευση: Χίος, Ελλάδα
- Αλκοολικός τίτλος: 11%
- Ποσότητα: 500 ml
- Τεμάχια: 1
- Συνδυάζεται με: Λευκά κρέατα και πουλερικά, ψάρια και θαλασσινά, λαχανικά και όσπρια
- Σερβίρισμα: Απεριτίφ στους 16–18 °C
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 500 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ελλάδα
- Περιοχή
- Χίος
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Λευκό
- Ξηρότητα
- Γλυκό
- Ποικιλία
- Αθήρι, Ασύρτικο
- Ταιριάζει με
- Λευκά Κρέατα & Πουλερικά, Ψάρια & Θαλασσινά, Λαχανικά & Όσπρια, Απεριτίφ / Solo
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.