Der trockene Roséwein Skouras Peplo aus Nemea vereint Agiorgitiko, Syrah und Mavrofilero. Er hat eine leuchtende Korallenfarbe mit rubingoldenen Reflexen und Aromen von Kirsche, Erdbeere, Zitrusfrüchten und Honig, begleitet von Noten weißer Blüten, Veilchen und Mineralität. Am Gaumen ist er frisch, mit lebendiger Säure und einer geschmeidigen Textur; sein Abgang ist lang und komplex.
Der Agiorgitiko wird in Akazienholzfässern vinifiziert, während der Syrah in einem Edelstahltank auf der Hefe reift. Der Mavrofilero reift vier Monate lang mit seinen Schalen in Tonamphoren. Dieses Verfahren steht mit dem Namen Peplo (Schleier) in Verbindung, da die Schalen während des Eintauchens in die Amphoren von einem Schleier umgeben sind.
- Farbe: Rosé, leuchtendes Koralle mit rubingoldenen Reflexen
- Süße: Trocken
- Rebsorten: Agiorgitiko, Syrah, Mavrofilero
- Region: Nemea, Peloponnes
- Höhenlage: 600 m
- Vinifizierung und Reifung: Agiorgitiko in Akazienholzfässern, Syrah auf der Hefe im Edelstahltank, Mavrofilero vier Monate lang mit den Schalen in Tonamphoren
- Lagerfähigkeit: 1–3 Jahre
- Passt zu: Rind- und Lammfleisch, Pasta, Pizza, Käse und Wurstwaren, Gerichten mit Olivenöl, Garnelen, frittierten Rotbarben sowie chinesischer, thailändischer und mexikanischer Küche
- Serviertemperatur: 9–12 °C
- Herkunftsland: Griechenland
- Menge: 750 ml
- Stückzahl: 1
Spezifikationen
- Menge
- 750 ml
- Herkunftsland
- Griechenland
- Region
- Nemea
- Zustand
- Mild
- Farbe
- Rosé
- Trockenheit
- Trocken
- Sorte
- Syrah, Agiorgitiko, Mavrofilero
- Passt zu
- Rotes Fleisch, Nudeln & Pizza, Käse & Wurstwaren
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Alkoholfrei
- Nein
- Vegan
- Nein
Extra
- in Holzkiste
- Nein
- Im Warenkorb
- Nein
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