Όπως όλα τα φθηνά εργαλεία έτσι και εδώ έχουμε ένα προϊόν που θέλει λίγη δουλίτσα για να μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Χρειάζεται απαραίτητα λιμάρισμα ή/και τρίψιμο με γυαλόχαρτο στις ακμές εκτός της λάμας για να μην είναι αιχμηρές και να μην οδηγήσουν σε τραυματισμούς. Μια και πιάσαμε το γυαλόχαρτο καλό είναι να κάνουμε και ένα πέρασμα στην ξύλινη λαβή ώστε να γίνει λεία και να μην προεξέχει κάποια ακίδα. Τέλος λάδωμα με λίγο ελαιόλαδο για προστασία από την οξείδωση και θρέψη του ξύλου. Θα μπορούσε να μην έχει αυτά τα άθλια πριτσίνια αλλά σωστά πειράκια. Σίγουρα δεν είναι ένα καλό μαχαίρι, αλλά για την τιμή του και με τα παραπάνω μπορεί να μεταμορφωθεί σε χρήσιμο εργαλείο πριν πάρετε κάτι καλύτερο.

Super για τα λεφτά του. Αν θελεις κατι πολυ καλυτερο για επαγγελματικη χρηση τοτε κοιτα σε μαχαιρια 100-200 ευρω.

Μακράν ό,τι χειρότερο έχει πέσει στα χέρια μου. Μετά από 2 μήνες, κι αφού το είχα τροχίσει με όποιο εργαλείο μπορεί να φανταστεί κάποιος, το τύλιξα όμορφα όμορφα και το αποχωρίστηκα πετώντας το στα σκουπίδια. Είναι η πρώτη φορά που ξενέρωσα για αγορά 3 ευρώ, τόσο μάπα.
Υποσημείωση: αν ήταν ελαττωματικό δε θα το μάθουμε ποτέ, το nava point απ'το οποίο το αγόρασα (ας μην πω ποιο) μου είπε να μην τους το πάω καν να το δουν. Ουάου!

Καλή στιβαρή κατασκευή. Όπως είναι κατανεμημένο το βάρος του, βολεύει πολύ σε λαχανικά και μικρά υλικά αλλά είναι και αρκετά μεγάλο για μεγαλύτερα. Επειδή πίεζα προς τα μπροστά με το μαχαίρι του σεφ με πονούσε το χέρι ενώ με αυτό καθόλου επειδή έχει λεπίδα μπροστά που πίεζα. Δεν αντικατέστησε το μαχαίρι του σεφ σε όλα αλλά σε κάποια είναι καλύτερο (τα μικρά και τα λαχανικά γενικότερα).

Με μασάκι συντηρείται εύκολα η κόψη του.