Cutitul Santoku este cutitul polivalent care in limba japoneza inseamna "trei virtuti", deoarece poate fi folosit pentru carne, peste si legume. Varful sau este mai curbat decat cel al cutitului de bucatar, in timp ce lungimea lamei sale este ideala pentru tocare fina chiar si pe blatul bucatariei casnice, unde spatiul este de obicei mai limitat. Greutatea sa redusa il face confortabil si fara oboseala chiar si dupa utilizare prelungita.
Descriere
Specificații
Cuțit Santoku
Cutitul Santoku este cutitul polivalent care in limba japoneza inseamna "trei virtuti", deoarece poate fi folosit pentru carne, peste si legume. Varful sau este mai curbat decat cel al cutitului de bucatar, in timp ce lungimea lamei sale este ideala pentru tocare fina chiar si pe blatul bucatariei casnice, unde spatiul este de obicei mai limitat. Greutatea sa redusa il face confortabil si fara oboseala chiar si dupa utilizare prelungita.
Cuțit de bucătărie
Cutitul de bucatar este cutitul preferat al fiecarui bucatar profesionist si amator, si nu fara motiv. Poate fi cel mai folosit cutit din bucatarie, deoarece il poti folosi pentru a taia portii mari, a toca fin sau a felia legume si fructe, precum si carne si peste. Lama sa larga si marginea curbata il fac ideal pentru taierea rapida si precisa folosind miscarea cunoscuta sub numele de "rocking". Grosimea lamei la spinare este suficienta pentru a-ti oferi greutatea si puterea de care ai nevoie, in timp ce lungimea sa acopera o gama larga de sarcini de zi cu zi.
Cuțit de pâine
Cutitul de pâine este ideal pentru toate alimentele cu coajă, deoarece lama zimțată permite cuțitului să pătrundă în coaja exterioară fără a o rupe. Are o lungime mare și poate fi folosit pe toate alimentele cu o suprafață exterioară dură, chiar și pe dulciuri.
Cuțit cu uz general
Cutitul de uz general este o versiune mai mica a unui cutit de bucatar. Poate fi folosit pentru carne, peste, legume si chiar fructe, in timp ce dimensiunea sa mai mica si lama mai scurta il ajuta sa se manevreze mai usor. Este ideal pentru portii mici, precum si pentru sculptat si crearea de garnituri.
Cuțit de curățat
Cutitul de curatare este dimensiunea perfecta pentru a curata rapid si usor legumele si fructele, precum si pentru a le felia in felii subtiri. Precizia sa permite un control excelent si este folosit si pentru garnituri si decoratiuni.
Construcție de înaltă calitate
Lama impresionant de ascuțit se termină într-un mâner antiderapant și moale care va menține mâinile în poziția corectă, departe de accidente.
Datorită acoperirii inovatoare cu diamant, acestea sunt extrem de antiaderente și, mai mult, antibacteriene. Tăiați carne de pui crudă fără niciun reziduu pe cuțit și, cel mai important, asigurându-vă că fiecare germene va fi îndepărtat cu o simplă spălare.
Lama neagră și mânerul unic, cu aspect de lemn de culoare deschisă, compun cuțite de eleganță de neegalat. Dați stil preparării alimentelor "stângace" în timp ce vă bucurați de tăiere profesională: rapidă, precisă, confortabilă și sigură.
Suprafață de tăiere
Tăieturile se recomandă să fie făcute pe suprafețe de tăiere din lemn sau plastic. Suprafețele de tăiere din sticlă, piatră și marmură nu sunt potrivite, deoarece pot provoca daune permanente lamei cuțitului.
Curățenie
Spălați cuțitul cu apă caldă înainte de a-l folosi pentru prima dată. După fiecare utilizare, asigurați-vă că spălați cuțitul imediat (cu un detergent ușor) și îl uscați cu un material moale. Mai ales dacă ați tăiat alimente acide, ar trebui să spălați cuțitul imediat după utilizare.
Pentru propria siguranță, ar trebui întotdeauna ștergeți cuțitul departe de corpul dumneavoastră și departe de marginea sa, folosind un material textil sau un prosop.
Ascuțire
Nu contează cât de ascuțită este o cuțită la început, după ceva utilizare are nevoie de ascuțire, lucru pe care îl poți realiza cu un ascuțitor, o piatră de ascuțit sau o curea de ascuțit.
Poți determina dacă cuțitul tău taie bine cu un test simplu folosind cuțitul și o bucată de hârtie. Un cuțit ascuțit poate tăia ușor și curat printr-o bucată de hârtie. Pe de altă parte, un cuțit care are nevoie de ascuțire va avea dificultăți și tăierea sa va fi aspră.
De asemenea, este recomandat să ascuți cuțitele tale cu un profesionist din când în când, pentru a repara posibilele deteriorări ale muchiei lamei și pentru a menține ascuțimea.
- Cod produs
- BH-2309
- Tip
- Set
- Material
- Oțel inoxidabil
- Material Mâner
- -
- Tip lamă
- -
- Japoneze
- -
- Serie profesională
- Nu
- Uz casnic
- -
- Număr bucăți
- 5 buc
- Culoare
- -
- cu acoperire antiaderentă
- Da
- Potrivite pentru mașina de spălat vase
- -
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.
