Skroutz.gr

Tojiro MV Нож Филе от Неръждаема Стомана 27см
Ножове

Tojiro MV Нож Филе от Неръждаема Стомана 27см Код: F-1058

Основни характеристики:

  • Янаги-Сашими Нож
  • Материал: Неръждаема стомана
  • Дължина на острието: 27 см
  • Обща дължина: 41 см
  • Тегло: 145 гр
Вижте описание & спецификации

  • Вид

    Филе

    Ножът за филетиране има тясно, дълго и гъвкаво острие, идеално за отстраняване на кожа и прецизно рязане на филета от риба или месо. Осигурява отличен контрол и точност и е идеален за детайлна работа.
  • Материал на острието Неръждаема стомана
  • Материал на дръжката Дърво
  • Дължина на острието 27 см

Дължина на острието

  1. 21 см

    от 90,00 €

  2. 24 см

    от 108,00 €

  3. 27 см

    от 132,00 €

  4. 30 см

    от 156,00 €

136 00 €
136 Coins 136 Coins
Доставка сряда
Безплатно   цена за доставка
От I Love BBQ
Θεσσαλονίκη, Θεσσαλονίκης
Наличност за получаване в магазин
1 брой
Вижте Ножове и вилици на страницата на I Love BBQ
Ами ако искам да го върна?

Можете да го върнете безплатно в рамките на 14 дни. Ще дойдем на вашето място, ще го върнем безплатно и ще получите парите си обратно.

Ревюта (2)

Ревюта

5,0
2
5.0
Оцени този продукт
  1. 2
  2. 4 звезди
    0
  3. 3 звезди
    0
  4. 2 звезди
    0
  5. 1 звезда
    0
Оцени този продукт
  • 5
    Mistos_Dim

    Потвърдена покупка

    Много добър нож, лесен за заточване и издържа дълго, 100% си заслужава парите

    Преведено от Гръцки ·
    Намирате ли това ревю за полезно?
  • 5
    Michalis_Manaj

    Потвърдена покупка

    Това ревю е за дължина на острието: 21 см

    • Тегло
    • Ергономичност на дръжката
    • Стабилност на дръжката
    • Остро ли е?
    • Съотношение цена-качество
Въпроси
Доклад за продукта

Описание и спецификации

Янаги-Сашими Нож

Ножът Янаги или Янагиба е дългият японски нож, използван за нарязване на сурова риба на парчета за приготвяне на суши и основно сашими. Късото, дълго острие е идеално за нарязване на риба и други храни с едно непрекъснато движение, като запазва тяхната свежест и цялост.

Материал на острието

Металната сплав в този нож се състои от неръждаема стомана, обогатена с молибден и ванадий, смес, която увеличава твърдостта, издръжливостта и устойчивостта на корозия на метала. 

Въпреки че традиционно японските ножове се изработват от високо-въглеродна стомана, която изисква ежедневна грижа и внимание, новото поколение японски метал и техниките на Tojiro създават отлична комбинация от твърдост и издръжливост. Остър ръб и дълготрайна острота, без да изискват ежедневна грижа. Идеалният метал за първата ви стъпка в света на традиционните японски ножове, както и за безгрижна практична ежедневна употреба.

Твърдостта му е 56 (±1) HRC (нож с твърдост над 56 HRC се счита за добър).

Удобна дървена дръжка

Дръжката на японския MV дава усещане за топъл и удобен захват, което дървото предоставя. Тя е изработена от дъбово дърво, дърво, което е твърдо и издръжливо както за непрекъсната и тежка употреба, така и при контакт с храна и кухненски материали. Кръглата форма на дръжката прави използването на ножа удобно и практично от всякакъв ъгъл, позволявайки ви да използвате острото му острие точно в посоката, която желаете. Дървената дръжка хармонира перфектно с метала на острието и е плътно свързана с него в рамките на смолистата яка.

Дъска за рязане

Препоръчително е да правите разрези върху дървени или пластмасови повърхности за рязане. Стъклени, каменни и мраморни повърхности за рязане са неподходящи, тъй като могат да причинят трайни повреди на остриетата на ножовете.

Почистване

Измийте ножа с топла вода преди да го използвате за първи път. След всяка употреба, уверете се, че измивате ножа без забавяне (с обикновен препарат) и го подсушавате с мека кърпа. Особено ако сте рязали кисели храни, трябва да измиете ножа веднага след употреба.

За ваша безопасност, винаги трябва да избърсвате ножа далеч от тялото си и далеч от острието, с кърпа или хавлия.

Не се препоръчва да го миете в съдомиялна машина, а на ръка, за да защитите материала му и да запазите остротата му за дълго време.

Заточване

Без значение колко остър е ножът първоначално, след известно използване той се нуждае от заточване, което можете да постигнете с точило, воден камък или стоманен прът.

Можете да разберете дали ножът ви реже добре с лесен тест, използвайки ножа и парче хартия. Остър нож може лесно и чисто да отреже парче хартия. За разлика от това, нож, който се нуждае от заточване, ще се затрудни и разрезът ще бъде назъбен.

Също така се препоръчва периодично да давате ножовете си на професионалист за заточване, за да се поправят евентуални повреди на ръба на острието и да се поддържа остротата.

Производител

Детайли за производителя

Предупреждения и информация за безопасност
Номер на продукта
F-1058
Вид
Филе

Вид

Филе

Ножът за филетиране има тясно, дълго и гъвкаво острие, идеално за отстраняване на кожа и прецизно рязане на филета от риба или месо. Осигурява отличен контрол и точност и е идеален за детайлна работа.
Материал
Неръждаема стомана
Материал на дръжката
Дърво
Японски
Не

Японски

Известни са със своето изключително качество, острота и майсторство в изработката, проектирани за прецизност и фини движения.
Професионална серия
Да

Професионална серия

Професионалните ножове са проектирани за интензивна и продължителна употреба в кухнята. Отличават се с издръжливост, острота и ергономична дръжка, осигурявайки прецизност, удобство и безопасност.
Домашна употреба
Не
Бройки
1 бр
Дължина на острието
27 см
Цвят
Brown
с антиприлепващо покритие
Не
Подходящи за съдомиялна машина
Не

Важна информация

Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.

Ревюта (2)

5,0
2
5.0
Оцени този продукт
  1. 2
  2. 4 звезди
    0
  3. 3 звезди
    0
  4. 2 звезди
    0
  5. 1 звезда
    0
Оцени този продукт
  • 5
    Mistos_Dim

    Потвърдена покупка

    Много добър нож, лесен за заточване и издържа дълго, 100% си заслужава парите

    Преведено от Гръцки ·
    Намирате ли това ревю за полезно?
  • 5
    Michalis_Manaj

    Потвърдена покупка

    Това ревю е за дължина на острието: 21 см

    • Тегло
    • Ергономичност на дръжката
    • Стабилност на дръжката
    • Остро ли е?
    • Съотношение цена-качество
136,00 €
Безплатно   цена за доставка
25% купон от магазина Sugarfree до 31/07!
25% купон от магазина Sugarfree до 31/07!
Вижте още