Поради високото си съдържание на желязо, се счита за силен щит срещу настинки и има антихипертензивно, антиоксидантно, антитромботично действие. Богат е на флавоноиди, които укрепват кръвоносната и сърдечно-съдовата система и представлява най-популярната гръцка билка. Среща се диворастящ в повечето планински и полупланински райони на Средиземноморието. В Гърция го намираме в повечето области, като:

• в Пинд
• в Таигетос
• в Самотраки под името Sideritis Athoa (планински чай или чай от Атон или Влашки чай или бетоника)
• на Олимп като рядък вид на височина над 1000 метра
• в Пилио и Кисавос, под името Sideritis Scardica (планински чай, билка на боговете)

Планинският чай го пием като гореща отвара (заливаме кипяща вода върху едно до две стръкчета и оставяме за 3 до 5 минути, за да прояви аромата и лечебните си свойства), или студен (след като го оставим да стане гореща отвара, изчакваме да се охлади малко и го разбиваме с лед в шейкър. Сервираме натурално, с мед, с агаве или сироп от клен.)

ХАРАКТЕРИСТИКИ НА ПРОДУКТА:

• Био продукт
• Произход: Гърция