Der biologische Blüten- und Waldhonig wird durch das Umsetzen der Bienen in verschiedene Regionen Griechenlands gesammelt, mit wildwachsender Vegetation fernab von konventionellen Anbauflächen. Die Bienen sammeln den Nektar von tausenden verschiedenen Blüten und Honigtau verschiedener Nadelbäume wie:

• Kiefer
• Tanne
• Linde
• Einheimische Kiefer
• Brombeere
• Erica
• Efeu

Er enthält biologische, nährstoffreiche Substanzen, die effektiv im menschlichen Organismus wirken. Seine Farbe ist hell und die Aromen entfalten sich beim Öffnen jedes Glases. Sein Geschmack ist voll und süßlich und bietet eine Vielzahl von Nährstoffen und Inhaltsstoffen für eine ausgewogene Ernährung.

Erntegebiet: Gebirgisches Arkadien und Euböa.

Erntezeit: März bis September.