Giffard cunoaște de peste 125 de ani modul corect de a produce siropuri de înaltă calitate. Compania a fost fondată în 1885 de Emile Giffard, un farmacist care a inventat un lichior de mentă pe care l-a numit Menthe Pastille. De atunci, Giffard are întotdeauna ca scop găsirea celor mai bune și mai aromate ingrediente pentru crearea produselor sale.

Produs din caise coapte, de tipul Rouges du Roussillon. Gust fructat de caisă cu note de migdale.