Starețul Iosif Isihastul, pe numele său lumești Francisc Kottis, s-a născut pe 2 noiembrie 1897 în Leucade, pe insula Paros, din părinți simpli și săraci, dar evlavioși, pe George și Maria Kottis. În special, mama Starețului era o persoană foarte duhovnicească. Atât de mare era puritatea vieții ei, încât Dumnezeu i-a descoperit printr-o viziune minunată...