Δεν υπάρχει αντικολλητική επίστρωση
Ενώ είχε λαδωθεί, κόλλησε το κρέας με αποτέλεσμα να πεταχτούν κ τα δύο

Σκουριάζει αρκετά εύκολα. θέλει πολλές πολλές φορές την διαδικασία με το λάδι στον φούρνο. Αντίστοιχα τηγάνια από αυτό το υλικό δεν αντιμετωπίζουν το ίδιο πρόβλημα.

Η χειρότερη αγορά ever σε σκεύος μαγειρικής!μετά την πρώτη χρήση κ αφότου πλυθηκε μόνο με νερό έβγαλε σκουριά!

ηρθε με αλαφρώς στραβωμενη βαση γιαυτο και 3/5 , λεει οτι κάνει σε όλες τις εστιες και μπορει τεχνικά να ισχύει αλλά αντε να κάνεις με το μαντεμενιο τηγάνι αροζάρισμα σε ματι κεραμικης η επαγωγκής εστίας... το μαντέμι θέλει γκάζι όχι μάτια κουζίνας. κατα τα άλλα τηρήστε τις οδηγίες χρήσης, πλυσιματος και το seasoning και θα το έχετε μια ζωή

Αν δεν ήταν στραβός ο πάτος (δεν πατάει καλά) θα; άξιζε 5 αστέρια. Δεν ξέρω αν είναι ολα έτσι αλλα εμένα μου βγήκε στραβό.

Τέλειο. Το χρησιμοποιώ σε εστία υγραερίου, και τα ψητά είναι σαν να τα έκανες στα κάρβουνα. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα.

Εχω πάρει και το 30εκ μαντεμενιο τηγάνι της ίδιας εταιριας.Seasoning και τα δυο σε υγραερίου και επαγωγική χωρις την χρηση φουρνου...δεν κολλάει το φαγητο,ξεπλένω με ζεστό νερο και βουρτσα,στεγνωμα με πετσέτα,ζέσταμα να φύγει η υπολοιπομενη υγρασία,ελαφρύ λάδωμα και ειναι έτοιμα για την επομενη χρήση.
Αυτα τα 2 και ένα μικρο πέτρας που δεν θα πετάξω επειδή το ειχα αποκλειστικά για ομελέτες και δούλευε σε πολυ χαμηλές θερμοκρασίες θα μείνουν...τα υπολοιπα πάνε για πέταμα.
Αν με ενοχλούσε κατι στα μαντεμένια σημερα, θα πηγαινα σε σιδερένιο η ανοξειδωτο γιατι οσα ειχα με επιστρώσεις
σύντομα καταστράφηκαν η αλλοιωθηκαν σε σχετικα υψηλες θερμοκρασίες οπως τηγάνισμα ψαριών,θωράκιση κλπ.

ωραίο αλλά 500 κιλά... Χρήσιμο σαν όπλο στο σπίτι σε περιπτωση διάρρηξης ίσως, αν καταφέρεις κ το σηκώσεις...
Δεν το χω χρησιμοποιήσει ουτε μια φορα λόγω βάρους, δεν θελω να σκεφτομαι να το πλένω στον νιπτήρα

Πρώτο μαντεμένιο σκεύος που αγοράζω. Κατά αρχάς είναι κινέζικο.. το τηγάνι δεν εφάπτεται στο μάτι αλλά έχει λίγα χιλιοστά κενό από την μία πλευρά με αποτέλεσμα να κουνιέται ελαφρώς με ότι αυτό συνεπάγεται για τη διάχυση της θερμότητας. Έκανα το seasoning σύμφωνα με τις οδηγίες. Δεν κολλάει το φαγητό αλλά καπνίζει απίστευτα. Γίνονται όπως λένε και οι αλλοι σαν κάρβουνα.. Δεν είναι πολύ βαρύ σε σχέση με άλλα ακριβότερα μαντεμένια. VFM για πρώτη αγορά.

ειναι παρα πολυ βαρυ αλλα και λογικο αφου ειναι απο μαντεμι. μπορει να μπει και μεσα στον φουρνο αφου το χερουλι ειναι και αυτο με μαντεμι, θελει προσοχη στον χειρισμο. ψήνει τελεια

Σαν να ψήνεις σε κάρβουνο και πολύ γρήγορα. Διάβασα τις αξιολογήσεις κι είπα να το ρισκάρω καθώς δεν είχα καθόλου διαχειριστεί μαντέμι στο παρελθόν. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα

Αν ψησεις σε μαντεμι γκριλ τηγανι δεν θα ξαναψησεις με αλλο τηγανι γκριλ. δεν θα μπορεις να συμβιβαστεις.

μια φορά το χρησιμοποίησα κ φαίνεται να έχει αλλάξει χρώμα
έκανα κ προσεκτική χρήση . Έβαλα κ λίγο λάδι πριν το χρησιμοποιήσω. το έπλυνα προσεκτικά.
Νέα αξιολόγηση: Δεν γνώριζα από μαντεμενιο τηγάνι. Είχε αλλάξει χρώμα γιατί δεν ήξερα ότι χρειάζεται seasoning.Ψαξτε να δείτε τι είναι αυτή η διαδικασία. Την έκανα κ είναι σαν καινούριο! Οπότε βάζω 5 αστεράκια γιατί δεν χαλάει τελικά. Θέλει λάδωμα κ ψήσιμο στο φούρνο κ όταν θα πλυθεί θέλει να μην μένει νερό μέσα. Οπότε είναι εργαλείο!

Καταρχας να πω 1η φορα που παιρνω μαντεμενιο σκευος, οποτε δε μπορω να συγκρινω. Εχω μεινει πολυ ικανοποιημενος, ψηνει πολυ ομορφα τα κρεατα, το χω δοκιμασει και σε λαχανικα. Ολα τελεια. Θελει προσοχη στο οτι καιει το χερουλι, και στο πως το πλενουμε, καθως το μεγαλο βαρος καθιστα δυσκολο τον χειρισμο του.
Για το πλυσιμο, το σκευος πρεπει να ειναι χλιαρο, βαζω ζεστο νερο και σαπουναδα και τριβω με βουρτσα της Lodge. Σκουπιζω αμεσως και απλωνω λιγο ηλιελαιο... Μπελαλιδικο αλλα αν το προσεχεις το χεις για παντα.
Για την τιμη του θα ελεγα οτι ειναι vfm.

Θα πω και εγώ "τι έχανα μέχρι τώρα!" .Είχα αγοράσει με τα διπλά λεφτά τα δηλητήρια της πιο γνωστής μάρκας, μακάρι να ήξερα τότε το μαντέμι..Έκανα κάποια επεξεργασία όπως διάβασα (ζεσταμα και επάλειψη με λάδι). Δεν κολλάει τίποτα, έκανα και αυγά στο μικρό τηγάνι,τα λαχανικα μου με γεύση σχάρας,να δω τι θα πει ο άντρας για τη μπριζόλα που γελούσε με το μαντέμι..Η καλύτερη αγορά!

Πάρα πολύ καλό σαν κατασκευή. Ίσως λίγο μικρό σε μέγεθος. Προσοχή μην το βάλετε σε πλυντήριο πιάτων!

Πρώτα από όλα είναι παρά πολύ βαρύ για τηγάνι δεύτερων δεν καθαρίζει με τπτ , από τις χειρότερες αγορές

Έπρεπε τελικα να παρω μεγαλύτερο μέγεθος! Κατά τα άλλα, καλό...σε σύγκριση με τα lodge κατώτερο. Γι'αυτό έβαλα 4 αστέρια.

Πολυ καλή επιλογή για όποιον θέλει να τρώει κρέας σαν να είναι ψημένο στα κάρβουνα.Στα θετικά επιπλέον ότι δεν καπνίζει το σπίτι... Ωστόσο επειδή είναι μαντεμι για να τα πετύχεις όλα αυτά θέλει να ρυθμίσεις καλά τη θερμοκρασία στο μάτι της κουζίνας. Εγώ που έχω κουζίνα με τρεις κλίμακες εντάσης το βάζω στην χαμηλότερη στο ένα, αφήνω το μαντεμι να αποκτήσει θερμοκρασία και έπειτα βάζω το κρέας... Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα το κρέας να μην κολλάει, να μην καπνίζει το σπίτι και φυσικά να είναι όλα τα ψητά ζουμερά και θρεπτικά... Στα αρνητικά το βάρος πράγμα το οποίο είναι όμως φυσιολογικό εφόσον είναι μαντεμι... Επιπλέον με το που τελειώσει το ψήσιμο καλό είναι να περιμένεις να πεσει η θερμοκρασία για να το πλύνεις και φυσικά με το που το πλύνεις πάρα πολύ καλό σκούπισμα με πανί/χαρτί γιατί αλλιώς θα σκουριάσει κατευθείαν... Πολύ τίμιο προϊόν για τα χρήματα του... Το συνιστώ ανεπιφύλακτα

Ένα αρκετά βαρύ και στιβαρό σκεύος. Μπορεί να γίνει χρήση σε οποιαδήποτε θερμαντική πηγή (κάρβουνα, γκάζι, μάτι κουζίνας κτλ). Τρόφιμα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος τα ψήνει τέλεια. Εάν βάλετε χοιρινό ή οποιοδήποτε άλλο κρέας με αρκετό λίπος ετοιμαστείτε για μια νέα τσικνοπέμπτη. Ο καπνός που βγάζει από το καμμένο λίπος είναι τόσος, που στο σπίτι μέσα δεν βλέπεις ούτε τη μύτη σου. Παρ' όλα αυτά η χοιρινή πανσέτα που έψησα βγήκε πολύ ζουμερή και νόστιμη, ενώ από το τηγάνι έβγαλα ένα κρασοπότηρο λιωμένο λίπος, που σε άλλες περιπτώσεις θα το έτρωγα. Για μοσχαρίσιες μπριζόλες ή ψητά λαχανικά ιδανικό. Με σωστή προθέρμανση δεν κολλάει τίποτα. Για το πλύσιμο βάζω νερό και σαπούνι, τρίβω με σύρμα χοντρό και γίνεται καινούργια, έπειτα 2 λεπτά στο μάτι της κουζίνας για να στεγνώσει το νερό και περνάω ένα πολύ λεπτό στρώμα λαδιού με πινέλο.