Martini Rosso ist ein weltbekannter roter Wermut aus Italien, der erstmals im Jahr 1863 kreiert wurde. Mit seinem süß-bitteren Charakter ist er der komplexeste unter den anderen Martini-Sorten. 

Die elektro-braune Farbe entsteht durch die Zugabe von Karamell. Kräuter und Gewürze werden in Wein eingelegt, der dann mit Alkohol angereichert wird. Ein Wermut mit süßem Ton und Kräuternoten.