Το μέλι πεύκου της εταιρείας Κτήμα Χρόνη έχει πλούσια υφή με ήπιες ξύλινες νότες, και ελαφριά αλλά παρατεταμένη πικάντικη επίγευση. Το χρώμα του είναι σκούρο χάλκινο και έχει ήπιο άρωμα δάσους. Λόγω της χαμηλής φυσικής περιεκτικότητάς του σε σάκχαρα, αργεί να κρυσταλλώσει. Είναι πλούσιο σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, χαλκό κλπ. Πρόκειται για προϊόν πιστοποιημένης βιολογικής καλλιέργειας, χωρίς τη χρήση αντιβιοτικών.