Подсиленото вино Lustau Deluxe Cream Capataz Andres съчетава Oloroso и Pedro Ximenez, които отлежават отделно в собствена солера, преди да бъдат смесени. Pedro Ximenez е в по-малък дял в купажа, но допринася за вкусовия характер на категорията Cream.

Има тъмен цвят, напомнящ махагон, с аромати на сушени сливи и стафиди, какао и шоколад, както и опушени нотки...