Лозята на Марку подписват една изключителна композиция от сортове за розе вино. Основното място заема Агйоргитико 60%, следва Syrah 35%, докато Assyrtiko добавя своята фина сила с едва 5%. Ниските добиви на лозето и грижата при винопроизводството, винаги с прецизност, дават кадифен, но също така и вкусно ароматен резултат.