Bucătăria grecească, mai mult decât orice altă bucătărie, a fost influențată și modelată de obiceiurile și tradițiile poporului grec, de tradiția grecească. Este caracteristic pentru grec să sărbătorească bucuriile sale, să îndulcească durerile, să alină oboseala mâncând și băut cu rudele și prietenii.

Așadar, fiecare eveniment din viața și tradiția grecească este strâns legat de masa grecească. În acest al cincilea volum al seriei mele de cărți, am încercat să ofer toate rețetele tradiționale grecești, împreună cu câteva elemente ale tradiției grecești, pe care le-am învățat și păstrat de la bunica și mama mea și pe care cred că le voi salva pentru nepoții mei și pentru generațiile viitoare.