Малък, удобен острилник от Wusthof. Острие всички видове ножове бързо и лесно благодарение на специалните ролки.

Може да се използва и за назъбени ножове. За тези видове ножове използвайте само меките пръчки.

Меките пръчки могат да се използват и за вълнообразни и назъбени ръбове като ножове за хляб и домати.

Винаги поддържайте острилника на равна, здрава повърхност и използвайте дръжката за стабилност и контрол по време на остренето.

Накрая, трябва да използвате влажна кърпа за почистване на ножа, но никога не изплаквайте с вода.

Обща дължина: 13.0 см

Тегло: 30 гр

Употреба:

• Поставете ножа в една от двете ролки под ъгъл от 90 градуса.
• След това "преминете" ножа в една посока 3 или 4 пъти в зависимост от това колко острене е необходимо. Във всеки случай, следвайте следните 2 етапа:

1-ви етап (грубо): Диамантени пръчки за острене на острието в случай на тъп нож.

2-ри етап (фино): Керамични пръчки за ежедневно острене на острието и като завършек след 1-вия етап.