Sehr beeindruckend! Ich empfehle es jedem für den Hausgebrauch sehr. Ich habe es sogar bei einem sehr alten Messer ausprobiert, das kaum geschnitten hat. Tipps: Der Schärfer sollte vor der Verwendung angefeuchtet und danach abgespült (und getrocknet) werden. Das Schärfen sollte je nach Abnutzung des Messers 15-20 Mal hin und her erfolgen. Nicht auf Glasflächen schneiden und keine lose Messer zusammen mit anderen Küchenwerkzeugen werfen. Nicht geeignet für gezahnte Messer!