Циркулационна електрическа фурна с добавка на пара и термокамера SERGAS F72. Идеален за професионалисти с увеличени изисквания за натоварване. Разполага с неръждаема камера за печене с възможност за циркулация на горещ въздух и бързо производство на пара. Подходяща за печене на хлебни изделия, тестени изделия, големи парчета месо и ястия от типа "au gratin".
Характеристики:
- Четири вентилатора за равномерно разпределение на горещ въздух
- Термостат и таймер за планирана работа
- Добавка на пара с натискане на един бутон
- Двойно стъкло на врата с осветление на камерата
- Вътрешни рафтове за до десет съда тип Gastronom 1/1 или тави 400 x 600 mm
Технически характеристики:
- Обща мощност: 15.5 Kw
- Вътрешни размери: 70x46x84 cm
- Електрическо свързване: 230 V / 400 V ~ 3N
- Тегло: 195 Kg
- Вътрешни размери на термокамерата: 99x76x70 cm
- Външни размери: 99x76x118 cm
Технически
- Захранване
- Електрически
- Тип готвене
- Комбинирано печене
- Капацитет GN
- 10 GN1/1
- Трифазен
- Не
- Температура (макс.)
- 300 °C
- Мощност
- 14 кВт
- Управление
- Аналогов
- Парна фурна
- Да
- Фурни за картофи
- Не
Размери
- Дължина
- 99 см
- Ширина
- 76 см
- Височина
- 188 см
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.