Ο επαγγελματικός φούρνος Piron Explora PF7920 συνδυάζει ψήσιμο με ατμό και λειτουργία Combi. Το σύστημα Colombo Reverse Flow εναλλάσσει τη φορά των ανεμιστήρων για ομοιόμορφη κατανομή του αέρα στον θάλαμο, ενώ το Sator Steam παράγει ατμό μέσω δημιουργίας ομίχλης. Η υγρασία ρυθμίζεται ηλεκτρονικά σε 10 διαβαθμίσεις, με δυνατότητα ψεκασμού κατά τη διάρκεια του...