Професионалната фурна Piron Explora PF7920 съчетава печене с пара и режим Combi. Системата Colombo Reverse Flow променя посоката на въртене на вентилаторите за равномерно разпределение на въздуха в камерата, а Sator Steam генерира пара чрез създаване на мъгла. Влажността се регулира електронно на 10 степени, с възможност за впръскване по време на печене.

...