Skroutz.gr

Unox ChefLux XV1093 Τριφασικός Ηλεκτρικός Φούρνος με Ατμό 29.7kW
Επαγγελματικοί Φούρνοι

Unox ChefLux XV1093 Τριφασικός Ηλεκτρικός Φούρνος με Ατμό 29.7kW

Ο ηλεκτρικός φούρνος Unox ChefLux XV1093 συνδυάζει κυκλοθερμικό ψήσιμο και ατμό, με αναλογικό χειρισμό. Ο θάλαμος μαγειρέματος είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι 304, ενώ ο φούρνος...

Ο ηλεκτρικός φούρνος Unox ChefLux XV1093 συνδυάζει κυκλοθερμικό ψήσιμο και ατμό, με αναλογικό χειρισμό. Ο θάλαμος μαγειρέματος είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι 304, ενώ ο φούρνος υποστηρίζει παραδοσιακό μαγείρεμα στον ατμό, ρόδισμα, ψήσιμο στη σχάρα, τηγάνισμα και ψήσιμο φρέσκων ή κατεψυγμένων αρτοσκευασμάτων.

Οι λειτουργίες DRY.Plus απομακρύνει...

Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά
Ερωτήσεις
Αξιολόγησε το προϊόν
Αναφορά προϊόντος

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Ο ηλεκτρικός φούρνος Unox ChefLux XV1093 συνδυάζει κυκλοθερμικό ψήσιμο και ατμό, με αναλογικό χειρισμό. Ο θάλαμος μαγειρέματος είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι 304, ενώ ο φούρνος υποστηρίζει παραδοσιακό μαγείρεμα στον ατμό, ρόδισμα, ψήσιμο στη σχάρα, τηγάνισμα και ψήσιμο φρέσκων ή κατεψυγμένων αρτοσκευασμάτων.

Οι λειτουργίες DRY.Plus απομακρύνει την υγρασία από τον θάλαμο, STEAM.Plus δημιουργεί υγρασία και AIR.Plus χρησιμοποιεί πολλαπλούς ανεμιστήρες με αντίστροφη λειτουργία και δύο ρυθμίσεις ταχύτητας. Ρυθμίζονται ο χρόνος, η θερμοκρασία και το ποσοστό ατμού.

  • Τύπος ψησίματος: Combi
  • Θέσεις για ταψιά GN 1/1: 20
  • Χειρισμός: Αναλογικός
  • Θερμοκρασία: 80–260 °C
  • Ισχύς: 29,7 kW
  • Τροφοδοσία: Τριφασική
  • Τάση: 400 V~3PH+N+PE / 220-240 V~3PH+PE
  • Μέγιστο φορτίο φαγητού: 90 kg
  • Πίεση νερού: 150–600 kPa
  • Μέγιστη κατανάλωση νερού για ατμό: 35 l/h @ 200 kPa
  • Εξωτερικές διαστάσεις: 91,3 × 99,7 × 186,3 cm
  • Εσωτερικές διαστάσεις: 70,1 × 48,5 × 147 cm
  • Απόσταση ταψιών: 6,6 cm
  • Βάρος: 240 kg

Κατασκευαστής

Λεπτομέρειες κατασκευαστή

Προειδοποιήσεις & Πληροφορίες Ασφαλείας

Τεχνικά

Τροφοδοσία
Ρεύματος
Τύπος Ψησίματος
Combi
Χωρητικότητα GN
20

Χωρητικότητα GN

Η χωρητικότητα ενός επαγγελματικού φούρνου καθορίζεται από τον αριθμό και το μέγεθος των Gastronorm (GN) σκευών που μπορεί να φιλοξενήσει. Το σύστημα Gastronorm είναι το διεθνές πρότυπο για τις διαστάσεις σκευών στις επαγγελματικές κουζίνες.

Παράδειγμα:

  • Χωρητικότητα: 4 x GN 1/1
    Ο φούρνος μπορεί να δεχτεί 4 σκεύη GN 1/1 (διαστάσεων 530 x 325 mm)
Τριφασικός
Ναι

Τριφασικός

Το τριφασικό ρεύμα είναι μία επαγγελματική μορφή ηλεκτρικής τροφοδοσίας, όπου η ισχύς μεταφέρεται μέσω τριών φάσεων ρεύματος. Χρησιμοποιείται κυρίως σε επαγγελματικές και βιομηχανικές εγκαταστάσεις λόγω της υψηλότερης σταθερότητας και της δυνατότητας παροχής μεγαλύτερης ισχύος σε ενεργοβόρες συσκευές όπως επαγγελματικοί φούρνοι, ψυγεία, και μηχανές παραγωγής.
Θερμοκρασία (max)
260 °C
Ισχύς
29,7 kW
Χειρισμός
Αναλογικός
Ατμού
Ναι
Φούρνοι Πατάτας
Όχι

Διαστάσεις

Μήκος
87 cm
Πλάτος
100 cm
Ύψος
186,3 cm

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

από 10.515,20 € Μεταφορικά: Δωρεάν
Δες το στο κατάστημα