Skroutz.gr

Unox ChefLux XV513G Φούρνος Υγραερίου με Ατμό 17.5kW
Επαγγελματικοί Φούρνοι

Unox ChefLux XV513G Φούρνος Υγραερίου με Ατμό 17.5kW

Ο φούρνος Unox ChefLux XV513G συνδυάζει κυκλοθερμικό ψήσιμο με ξηρό αέρα και ατμό, ενώ ο αναλογικός χειρισμός ρυθμίζει τον χρόνο, τη θερμοκρασία και το ποσοστό ατμού. Ο θάλαμος μαγειρέματος είναι από...

Ο φούρνος Unox ChefLux XV513G συνδυάζει κυκλοθερμικό ψήσιμο με ξηρό αέρα και ατμό, ενώ ο αναλογικός χειρισμός ρυθμίζει τον χρόνο, τη θερμοκρασία και το ποσοστό ατμού. Ο θάλαμος μαγειρέματος είναι από ανοξείδωτο ατσάλι 304 και χωράει 7 ταψιά GN 1/1. Είναι κατάλληλος για μαγείρεμα στον ατμό, ρόδισμα, ψήσιμο στη σχάρα και τηγάνισμα, καθώς και για φρέσκα ή...

Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά
Ερωτήσεις
Αξιολόγησε το προϊόν
Αναφορά προϊόντος

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Ο φούρνος Unox ChefLux XV513G συνδυάζει κυκλοθερμικό ψήσιμο με ξηρό αέρα και ατμό, ενώ ο αναλογικός χειρισμός ρυθμίζει τον χρόνο, τη θερμοκρασία και το ποσοστό ατμού. Ο θάλαμος μαγειρέματος είναι από ανοξείδωτο ατσάλι 304 και χωράει 7 ταψιά GN 1/1. Είναι κατάλληλος για μαγείρεμα στον ατμό, ρόδισμα, ψήσιμο στη σχάρα και τηγάνισμα, καθώς και για φρέσκα ή κατεψυγμένα αρτοσκευάσματα.

Η τεχνολογία DRY.Plus απομακρύνει γρήγορα την υγρασία από τον θάλαμο, ενώ η STEAM.Plus δημιουργεί άμεσα υγρασία. Η AIR.Plus περιλαμβάνει πολλαπλούς ανεμιστήρες με αντίστροφη λειτουργία και δύο ρυθμίσεις ταχύτητας.

  • Τύπος: Κυκλοθερμικός φούρνος combi
  • Τροφοδοσία: Υγραερίου
  • Χωρητικότητα: 7 ταψιά GN 1/1
  • Χειρισμός: Αναλογικός
  • Λειτουργίες: Ρύθμιση χρόνου, θερμοκρασίας και ποσοστού ατμού
  • Τύπος ψησίματος: Combi
  • Θερμοκρασία: 80–260 °C
  • Ισχύς αερίου: 17,5 kW
  • Ηλεκτρική ισχύς: 0,7 kW
  • Μέγιστο φορτίο φαγητού: 30 kg
  • Πίεση νερού: 150–600 kPa
  • Μέγιστη κατανάλωση νερού για ατμό: 14 l/h στα 200 kPa
  • Απόσταση ταψιών: 6,7 cm
  • Διαστάσεις: 88,2 × 86 × 114,4 cm
  • Βάρος: 100 kg

Κατασκευαστής

Λεπτομέρειες κατασκευαστή

Προειδοποιήσεις & Πληροφορίες Ασφαλείας

Τεχνικά

Τροφοδοσία
Υγραερίου
Τύπος Ψησίματος
Combi
Χωρητικότητα GN
7

Χωρητικότητα GN

Η χωρητικότητα ενός επαγγελματικού φούρνου καθορίζεται από τον αριθμό και το μέγεθος των Gastronorm (GN) σκευών που μπορεί να φιλοξενήσει. Το σύστημα Gastronorm είναι το διεθνές πρότυπο για τις διαστάσεις σκευών στις επαγγελματικές κουζίνες.

Παράδειγμα:

  • Χωρητικότητα: 4 x GN 1/1
    Ο φούρνος μπορεί να δεχτεί 4 σκεύη GN 1/1 (διαστάσεων 530 x 325 mm)
Τριφασικός
Όχι

Τριφασικός

Το τριφασικό ρεύμα είναι μία επαγγελματική μορφή ηλεκτρικής τροφοδοσίας, όπου η ισχύς μεταφέρεται μέσω τριών φάσεων ρεύματος. Χρησιμοποιείται κυρίως σε επαγγελματικές και βιομηχανικές εγκαταστάσεις λόγω της υψηλότερης σταθερότητας και της δυνατότητας παροχής μεγαλύτερης ισχύος σε ενεργοβόρες συσκευές όπως επαγγελματικοί φούρνοι, ψυγεία, και μηχανές παραγωγής.
Θερμοκρασία (max)
260 °C
Ισχύς
17,5 kW
Χειρισμός
Αναλογικός
Ατμού
Ναι
Φούρνοι Πατάτας
Όχι

Διαστάσεις

Μήκος
88 cm
Πλάτος
86 cm
Ύψος
114,4 cm

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

από 4.712,00 € Μεταφορικά: Δωρεάν
Δες το στο κατάστημα