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Hendi Elektrischer Ofen mit Dampf 10.8kW 223109
Gewerbliche Öfen

Hendi Elektrischer Ofen mit Dampf 10.8kW 223109

Digitaler Konvektionsofen GN nano Hendi 223109

Technische Merkmale:

  • Kombiniert die Leistung eines Heißluftofens mit den Funktionen eines Dampfgarers.
  • Funktionen, die separat oder in Kombination...

Digitaler Konvektionsofen GN nano Hendi 223109

Technische Merkmale:

  • Kombiniert die Leistung eines Heißluftofens mit den Funktionen eines Dampfgarers.
  • Funktionen, die separat oder in Kombination verwendet werden können.
  • Erzeugt köstliche Braten, Gemüse, geschmackvolles Fleisch, Geflügel oder perfekt gedünsteten Fisch.
  • Dampf wird durch direktes Einsprühen von...
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4,9 (19 Bewertungen)
Καλλιθέα, Αττικής
5 Stück
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Beschreibung & Spezifikationen

Digitaler Konvektionsofen GN nano Hendi 223109

Technische Merkmale:

  • Kombiniert die Leistung eines Heißluftofens mit den Funktionen eines Dampfgarers.
  • Funktionen, die separat oder in Kombination verwendet werden können.
  • Erzeugt köstliche Braten, Gemüse, geschmackvolles Fleisch, Geflügel oder perfekt gedünsteten Fisch.
  • Dampf wird durch direktes Einsprühen von Wasser auf die Heizungen erzeugt.
  • Die Dampfniveaus in der Kammer sind mit vielen automatisierten Funktionen kontrollierbar.
  • Funktioniert mit direktem Wasseranschluss 3/4 maximal 30°C, 150-200 kPa (2 bar), nur behandelten, enthärteten Wassers.
  • Aus hochwertigem Edelstahl mit Abfluss am Boden gefertigt.
  • Leistungsstarker Ventilator mit 6 Flügeln und zwei Geschwindigkeiten für ideale Luftverteilung.
  • Digitales Bedienfeld mit klaren Anzeigen für Funktionen, Zeit, Temperatur und Kochprogramm.
  • Elektronischer Timer 999 Minuten und Temperatur bis 260°C.
  • Programmierbarer Ofen für gleichmäßige Kochqualität.
  • Erstellt bis zu 99 Programme mit 3 Schritten oder 4 mit Vorheizung.
  • Abnehmbarer Temperaturfühler zur Verwendung mit der Delta-T-Kochfunktion.
  • Aufrechterhaltung einer warmen Kammer vor dem Vorheizen für schnelle Zubereitung.
  • Tür mit zwei Glasschichten und Schwerkraftbelüftung.
  • Abnehmbares Außenglas für einfache Reinigung.
  • Abnehmbare Türdichtung für einfache Reinigung oder Austausch.
  • GN-Tablettführungen in der Kammer mit Halogenbeleuchtung.
  • Nimmt 7 GN 1/1 Tabletts mit einem Abstand von 6,7 cm und 2 Ventilatoren auf.
  • Leistung: 400 V - 13.800 W
  • Abmessungen: 92x83,4x85,9 cm

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen

Technische Spezifikationen

Netzteil
Elektrisch
Funktionen
Konvektion
Kapazität GN
7 GN1/1

Kapazität GN

Das Fassungsvermögen eines professionellen Ofens wird durch die Anzahl und die Größe der Gastronorm (GN)-Behälter bestimmt, die er aufnehmen kann. Das Gastronorm-System ist der internationale Standard für die Abmessungen von Behältern in professionellen Küchen.

Beispiel:

  • Fassungsvermögen: 4 x GN 1/1
    Der Ofen kann 4 GN 1/1 Behälter aufnehmen (Maße 530 x 325 mm)
Dreiphasig
Nein

Dreiphasig

Der Drehstrom ist eine professionelle Form der Stromversorgung, bei der die Leistung über drei Phasen übertragen wird. Er wird hauptsächlich in gewerblichen und industriellen Anlagen verwendet, aufgrund der höheren Stabilität und der Möglichkeit, größere Leistungen an stromintensive Geräte wie professionelle Öfen, Kühlschränke und Produktionsmaschinen bereitzustellen.
Temperatur (maximal)
260 °C
Leistung
10,8 kW
Bearbeitung
Digital
Dampf
Ja
Kartoffelöfen
Nein

Abmessungen

Länge
92 cm
Breite
83,4 cm
Höhe
85,9 cm

Wichtige Informationen

Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

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