Капацитет: 10 тави 40x60 cm или GN 1/1
Разстояние между степените: 80 mm
Външни размери: 780x850x1180 mm
Мощност: 13,8 kW / 400 V
Температура: 30°C до 260°C
Тегло: 125 kg
Вентилатори: 3 с променяща се посока
Скорост на вентилаторите: 3 нива
Пара: Регулируем аналогово
Врата: Отваряема наляво
Reverse Flow: Равномерно разпределение на въздуха в камерата чрез смяна на посоката.
Humidity Injection: Възможност за избор (ръчно) на впръскване на влага по време на печенето.
Sator Steam: Патентована система на Piron. Производство на пара чрез създаване на "мъгла", която дава перфектни резултати.
Технически
- Захранване
- Електрически
- Тип готвене
- Комбиниран
- Капацитет GN
- 10 GN1/1
- Трифазен
- Не
- Максимална температура
- 260 °C
- Мощност
- 13,8 кВт
- Обработка
- Аналогов
- Атмо
- Да
- Печки за картофи
- Не
Размери
- Дължина
- 85 см
- Ширина
- 78 см
- Височина
- 118 см
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.