CAPACITATE: 6 tăvi 40x60 cm sau GN 1/1
DISTANȚA INTERMEDIARĂ: 80 mm
DIMENSIUNI EXTERIOARE: 780x850x810 mm
PUTERE: 9,2 kw / 230-400 V
TEMPERATURĂ: 30°C până la 260°C
GREUTATE: 110 kg
VENTILATOARE: 2 cu schimbare de direcție
VITEZA VENTILATOARELOR: 3 niveluri
Abur: reglabil analog
Ușă: se deschide spre stânga
- Reverse Flow: Distribuție uniformă a aerului în cuptor, prin schimbarea direcției.
- Injectare Umiditate: Posibilitatea de a selecta (manual) pulverizarea umidității în timpul coacerii.
- Sator Steam: Sistem brevetat de Piron. Producția de abur prin crearea de "ceață", oferind rezultate perfecte.
Specificații tehnice
- Sursă de alimentare
- Electrică
- Tipul de coacere
- Convecție
- Capacitate GN
- 6 GN1/1
- Trifazic
- Nu
- Temperatură (maximă)
- 260 °C
- Putere
- 9,2 kW
- Manipulare
- Analog
- Abur
- Da
- Cuptoare comerciale
- Nu
Dimensiuni
- Lungime
- 85 cm
- Lățime
- 78 cm
- Înălțime
- 81 cm
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.