Περιγραφή
Χαρακτηριστικά
ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ: 6 λαμαρίνες 40x60 cm ή GN 1/1
ΕΝΔΙΑΜΕΣΗ ΑΠΟΣΤΑΣΗ: 80 mm
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ: 780x850x810 mm
ΙΣΧΥΣ: 9,2 kw / 230-400 V
ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ: 30°C έως 260°C
ΒΑΡΟΣ: 110 kg
ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΕΣ: 2 εναλλασσόμενης φοράς
ΤΑΧΥΤΗΤΑ ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΩΝ: 3 επίπεδα
Ατμός: ρυθμιζόμενος αναλογικά
Πόρτα: ανοιγόμενη προς τα αριστερά
- Reverse Flow: Ομοιόμορφη κατανομή του αέρα στον θάλαμο, μέσω εναλλαγής φοράς.
- Humidity Injection: Δυνατότητα επιλογής (χειροκίνητα) ψεκασμού υγρασίας κατά την διάρκεια του ψησίματος.
- Sator Steam: Πατενταρισμένο σύστημα της Piron. Παραγωγή ατμού μέσω δημιουργίας "ομίχλης", που δίνει τέλεια αποτελέσματα.
Τεχνικά
- Τροφοδοσία
- Ρεύματος
- Τύπος Ψησίματος
- Convection
- Χωρητικότητα GN
- 6
- Τριφασικός
- Όχι
- Θερμοκρασία (max)
- 260 °C
- Ισχύς
- 9,2 kW
- Χειρισμός
- Αναλογικός
- Ατμού
- Ναι
- Φούρνοι Πατάτας
- Όχι
Διαστάσεις
- Μήκος
- 85 cm
- Πλάτος
- 78 cm
- Ύψος
- 81 cm
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.