„Дами и господа“, както би казал Кунупис, който представя произведението, „представяме ви история за борба на любовта между прочутия старец Дон Кристобал, младата и красива Розита, младия ѝ любовник Коколику и бившия ѝ приятел Кури-то“.

Фасулидите с бухалките е една от най-смешните фарси на Лорка, който отново се връща на темата за любовта между двама души с разлика във възрастта, макар този път с щастлив край. Това е единственото произведение на Лорка, в което любовта побеждава.

Розита бяга от ужасния стари Кристобал, който я е купил от скотския ѝ баща и се омъжва за любимия си Коколику.