Μαλακό αρκετά με ελάχιστο νερό δυο-τρεις σταγόνες γίνεται ακόμα πιο γλυκό και ελευθερώνει αρώματα κονιάκ.τιμιο ουίσκι για να αρχίσει κάποιος το ταξίδι στην σκωτία.οχι πάγο μόνο νερό και καλό θα ήταν νερό αγορασμενο.και όχι βρύση.

Έτσι κι αλλιώς, πρέπει να θυμόμαστε ότι όταν αξιολογούμε τρόφιμα και ποτά, υπάρχει πάντα μια υποκειμενικότητα που είναι βασισμένη στο γευστικό προφίλ του κάθε ανθρώπου. Οπότε είναι αδύνατο να υπάρξει κατά το δυνατόν αντικειμενική προσέγγιση, όπως σε πιο τυποποιημένα προϊόντα που δεν αφορούν τη γεύση.

Το Isle of Jura Journey είναι ένα αξιοσέβαστο all-around ήπιο whiskey, που σίγουρα δεν είναι το κατάλληλο για αυτούς που αναζητούν να εμβαθύνουν και να συγκινηθούν από ξεχωριστές προσεγγίσεις. Είναι αυτό που θα πιείς όταν δεν πίνεις για να μάθεις και να πας παρακάτω. Πίνεις κάτι γνώριμο, ευκολόπιοτο, που πιθανόν θα βάλεις και πάγο. Κάθε ποτό έχει το ρόλο του στην εμπειρία γευσιγνωσίας. Το προτείνω ακριβώς πάνω σε αυτό το σκεπτικό.

ίσως οι προσδοκίες να ήταν υψηλές απο το αγαπημένο αυτό αποστακτήριο....ισως τελικά περιμένουμε πολλά απο φίρμες που αναγκάζονται για να καλύψουν την ζήτηση να προσφεύγουν σε πλασάρισμα προιόντος ανώριμου (κατα την ταπεινή μου γνώμη). Εξαιρετικά αδύναμο, ανώριμο και ξεχνιέται εύκολα.....και οταν αυτά τα τα γράφει κάποιος που αγαπάει αδύναμα σωματικά single malts αυτο ίσως έχει και πιο ιδιαίτερη σημασία. Παρότι το κατανάλωσα πρόσφατα ειλικρινά δεν μπορεί να έρθει στην μνήμη μου η ταυτότητα του και το κατανάλωσα πολύ γρήγορα για να αδειάσει τον χώρο στην κάβα.......Το συγκεκριμένο αποστακτήριο έχει απίστευτες επιλογές αλλα αυτή προσπεράστε την...
Προτείνω στα ίδια χρήματα Glenfargas 8 η 10 ετών και σε λιγότερα χρήματα Tamnavulin double cask η και γιατί όχι ενα πάντα σταθερό και εξαιρετικό Glenfiddich 12αρι και με age statement.