In der Nase zeichnen sich süße und fruchtige Aromen aus, wie Mandarine, Honig, Süßigkeiten und Melone, während am Gaumen trockene Torfnoten dominieren, harmonisch kombiniert mit der cremigen Süße, die das Markenzeichen des Monkey Shoulder ist.

Reift in Fässern, die zuvor Bourbon beherbergten und bietet einen ausgewogenen Gaumen mit Noten von schwarzem Pfeffer, Zitrusfrüchten und Wellen von erdigem Rauch im Abgang. Das Ergebnis ist ein komplexer, genussvoller und eleganter Blended Malt, ideal zum Genießen pur oder in Cocktails.