Το ερυθρό ξηρό κρασί Δουλουφάκης συνδυάζει Sangiovese και Cabernet Sauvignon. Έχει βαθύ κόκκινο χρώμα και σύνθετα αρώματα κόκκινων φρούτων, βύσσινου, καπνού και πιπεριού, με νότες ξύλου και μοσχοκάρυδου. Στο στόμα είναι γεμάτο, με πλούσιες τανίνες και μακρά, βελούδινη επίγευση.
Οι δύο ποικιλίες οινοποιούνται χωριστά με μακρόχρονη εκχύλιση. Μετά την ανάμειξή τους, το κρασί ωριμάζει για 12 έως 16 μήνες σε δρύινα βαρέλια και παραμένει στη φιάλη για ακόμη 4 έως 5 μήνες. Εμφιαλώνεται χωρίς ψύξη και φιλτράρισμα. Σερβίρεται στους 18 °C και συνοδεύει κόκκινα κρέατα, ζυμαρικά και πίτσα, καθώς και τυριά και αλλαντικά.
- Χρώμα: Ερυθρό
- Ξηρότητα: Ξηρό
- Ποικιλίες: 70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon
- Περιοχή: Κρήτη
- Χώρα προέλευσης: Ελλάδα
- Αρώματα: Κόκκινα φρούτα, βύσσινο, καπνός, πιπέρι, ξύλο και μοσχοκάρυδο
- Τανίνες: Πλούσιες
- Επίγευση: Μακρά και βελούδινη
- Ωρίμανση σε βαρέλι: 12 έως 16 μήνες σε δρύινα βαρέλια
- Παραμονή στη φιάλη: 4 έως 5 μήνες
- Εμφιάλωση: Χωρίς ψύξη και φιλτράρισμα
- Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 18 °C
- Συνδυάζεται με: Κόκκινα κρέατα, ζυμαρικά και πίτσα, τυριά και αλλαντικά
- Ποσότητα: 750 ml
- Τεμάχια: 1
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ελλάδα
- Περιοχή
- Κρήτη
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Ερυθρό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Cabernet Sauvignon, Sangiovese
- Ταιριάζει με
- Κόκκινα Κρέατα, Ζυμαρικά & Pizza, Τυριά & Αλλαντικά
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.