Petimeziul Sofiei este ideal pentru a însoți băuturi calde, salate verzi, înghețată sau cremă. Poate fi folosit pentru caramelizarea cărnii sau a păsărilor de curte și ca îndulcitor în patiserie.

Ingrediente: suc concentrat de struguri din agricultură ecologică.

Plăcintă cu pin Limnos

• 750 grame făină de porumb
• 2 linguri semințe de fenicul sau anason
• 1...