Es ist sehr gut für Personen, die einfach nur Fleisch und Hühnchen kochen möchten, ohne sich Sorgen zu machen, ob sie genug durchgegart sind, ob sie wenden müssen, ob sie das Hühnchen in Stücke schneiden müssen, damit es richtig gart, ob die Temperatur 73°C erreicht hat, um Salmonellen zu vermeiden, usw., und allgemein um aufhören zu müssen, sich mit dem Kochen zu beschäftigen.

Das Gerät berechnet die Garzeit basierend auf dem Typ und der Dicke des Fleisches, das du hineinlegst, mittels des Sensors, den es besitzt. Du legst einfach das Fleisch hinein und es sagt dir, wann es fertig ist, während du die restlichen Vorbereitungen machst. Du musst weder eine Stoppuhr stellen, noch die Temperaturen einstellen, noch unterschiedliche Temperaturen auf der oberen und unteren Platte wählen, noch irgendetwas anderes. Es ist bei weitem die einfachste Art, Fleisch zu kochen, ohne viel Aufwand.

Eine Anmerkung zum Hühnchen: Aufgrund der Sicherheitsvorschriften geht Tefal kein Risiko ein, daher habe ich jedes Mal, wenn ich die Hühnchenfilets getestet habe (bei der Einstellung „well-done“), die Kerntemperatur mit einem speziellen Fleischthermometer gemessen. Diese lag zwischen 91 und 97°C, anstatt der minimalen 74-76°C, die ich erwarten würde. Aber besser sicher als nachsichtig, wie man im Dorf sagt. Außerdem werde ich, da ich sowieso immer wieder teste, wahrscheinlich das Fleisch 3-4 Minuten vor dem „fertig“-Zeichen herausnehmen, wenn ich sehe, dass die sicheren Temperaturen für saftiges Hühnchenfilet erreicht sind.

Der Ablauf ist einfach:

Du heizt vor, bis die Anzeige sagt, dass es bereit ist, das Essen hineinzulegen.

Du legst das Essen hinein und das Gerät misst die Dicke, die Temperatur und den gewählten Typ (Fleisch, Hühnchen, Fisch, Gemüse).

Es gart genau richtig und sagt dir: „Es ist fertig, nimm es heraus und iss es“ :)

Die Neigung der Oberfläche ist so gestaltet, dass die Flüssigkeiten aus dem, was dort gekocht wird, in den großen Behälter abfließen und nicht überlaufen.

Du kannst es auch noch bewegen, wenn es eingeschaltet ist (es hat Griffe oben und unten – wenn du sie berührst, wirst du es merken).

Es gibt auch einen manuellen Modus, den ich aber nicht benutzt habe. Der ganze Sinn liegt im „set it and forget it“.

Es lässt sich sehr leicht reinigen, aber lege die Platten nicht in die Spülmaschine, wenn du sie länger verwenden möchtest. Es steht „dishwasher safe“, aber das bedeutet nur, dass sie nicht nach 2-3 Waschgängen kaputtgehen. Wie bei allen antihaftbeschichteten Kochutensilien verringert sich die Lebensdauer bei der Reinigung in der Spülmaschine und bei sehr hohen Temperaturen erheblich.

Für wen ist es NICHT geeignet:
– Für Leute, die nur einen Toaster wollen (und teuer sind, und keine flache Oberfläche haben).
– Für pingelige Hobbyköche, die ihre gewürzten Gusseisentöpfe 20 Minuten vorheizen wollen und dann ihr Ribeye mit Butter und Rosmarin 55 Sekunden lang braten, um die volle Kontrolle darüber zu haben, wie sie das Fleisch zubereiten.

UPDATE nach 2 Monaten: Es steht immer noch auf der Arbeitsfläche und wird jede Woche benutzt, nach mehreren verschiedenen Fleischsorten. Eine Warnung: Es neigt immer dazu, zu übergaren, also muss man lernen, die Sachen früher herauszunehmen, als es die Anzeige angibt. Das Rindfleisch ist bei „rare“ eher medium-rare, und bei „medium“ eher medium bis well-done. Ebenso das Hühnchen: Wie bereits erwähnt, wird es zu durchgegart, sodass bei 3 Filets, die 15 Minuten anzeigen, die sicher zu essen sind, nach 9-11 Minuten bereits sicher sind.
PS: Ich verstehe nicht, warum mir jemand eine negative Bewertung für eine ganze Herzensgeschichte gegeben hat, die ich geschrieben habe...