Το Chemex Ottomatic 2.0 είναι ένα αυτοματοποιημένο σύστημα παρασκευής καφέ. Διαθέτει όλα τα χαρακτηριστικά του Ottomatic 1ης γενιάς προσφέροντας επιπλέον τη δυνατότητα παρασκευής κρύου και ζεστού καφέ.

Καλαίσθητο και απλό στην χρήση του, στη συσκευασία περιλαμβάνεται ένα κλασικό Chemex CM-6A για 6 κούπες και φίλτρα. Μπορεί να φιλοξενήσει και Chemex για 8 κούπες. 

Ο διακόπτης τροφοδοσίας 2 σταδίων επιτρέπει την παρασκευή καφέ με ή χωρίς την πλάκα θέρμανσης, η οποία είναι προγραμματισμένη να κρατά τον καφέ για 30 λεπτά στην ιδανική θερμοκρασία ώστε να αποφεύγεται το κάψιμο και η αλλοίωση της γεύσης του, ενώ μετά το πέρας αυτού του χρονικού διαστήματος απενεργοποιείται.