Skroutz.gr

Giorik Електрически Фурна с Пара 28.3кВт SEHE102W
Професионални фурни

Giorik Електрически Фурна с Пара 28.3кВт SEHE102W

Професионалната фурна Giorik SEHE102W съчетава конвекционно печене и пара със системата Steam Box, която генерира пара чрез комбиниране на бойлер и директно производство. Системата за контрол на...

Професионалната фурна Giorik SEHE102W съчетава конвекционно печене и пара със системата Steam Box, която генерира пара чрез комбиниране на бойлер и директно производство. Системата за контрол на влажността Easyair следи условията в камерата и регулира микроклимата, а вентилаторът разпределя парата в цялата камера. Електронното управление регулира прецизно...

Вижте описание & спецификации Вижте описание & спецификации
Въпроси
Прегледай продукта
Доклад за продукта

Описание и спецификации

Професионалната фурна Giorik SEHE102W съчетава конвекционно печене и пара със системата Steam Box, която генерира пара чрез комбиниране на бойлер и директно производство. Системата за контрол на влажността Easyair следи условията в камерата и регулира микроклимата, а вентилаторът разпределя парата в цялата камера. Електронното управление регулира прецизно относителната влажност.

Сензорният екран 9” поддържа предварително инсталирани програми за готвене и сладкарство, програми с до девет фази и прехвърляне на рецепти чрез USB. Менютата One Touch и Rack Control позволяват съответно избор на готвене с едно докосване и управление на различни продукти на всяко ниво. Програмата EasyService синхронизира готовността на ястията, а системата Hold поддържа температурата им преди сервиране. Фурната разполага с автоматична затворена система за миене и LED осветление на вратата и във вътрешността.

  • Тип: Електрическа комбинирана фурна с пара и бойлер
  • Капацитет: 10 × GN 2/1 или 20 × GN 1/1
  • Разстояние между тавите: 70 mm
  • Максимална температура: 300 °C
  • Управление: Сензорен екран 9”
  • Тип печене: Конвекционно с 3 скорости на въздушния поток
  • Контрол на влажността: Електронен, със система Easyair
  • Почистване: Автоматична затворена система за миене
  • Осветление: LED осветление на вратата и във вътрешността
  • Материал: Неръждаема стомана AISI 304
  • Мощност: 28,3 kW
  • Захранване: 400-3N
  • Размери: 112 × 84,5 × 111,5 cm

Производител

Детайли за производителя

Предупреждения и информация за безопасност

Технически

Захранване
Електрически
Тип готвене
Конвекция
Капацитет GN
10 GN1/1

Капацитет GN

Капацитетът на един професионален фурна се определя от броя и размера на съдовете Gastronorm (GN), които може да побере. Системата Gastronorm е международният стандарт за размерите на съдовете в професионалните кухни.

Пример:

  • Капацитет: 4 x GN 1/1
    Фурната може да побере 4 съда GN 1/1 (размери 530 x 325 mm)
Трифазен
Не

Трифазен

Трифазният ток е професионална форма на електрозахранване, при която мощността се предава чрез три фази ток. Използва се основно в професионални и индустриални инсталации поради по-високата стабилност и възможността за осигуряване на по-голяма мощност за енергоемки уреди като професионални фурни, хладилници и производствени машини.
Температура (макс.)
300 °C
Мощност
28,3 кВт
Управление
Сензорен екран
Парна фурна
Да
Фурни за картофи
Не

Размери

Дължина
112 см
Ширина
84,5 см
Височина
111,5 см

Важна информация

Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, провери ги, преди да продължиш с окончателната си покупка. Ако забележиш някакъв проблем, докладвай го тук.

16.978,18 € Цена за доставка: + 5,00 €
Преглед в магазин