Caracter: Culoare roz pal strălucitoare și arome elegante de piersică, fructe roșii de pădure, căpșuni proaspăt tăiate, citrice, zmeură, cireșe coapte de tip Morello și flori albe. Echilibrat, rotund, cu prospețime impresionantă, mineralitate delicată, sărinitate datorită urmelor de sare și un postgust deosebit de lung.
Soiuri: Cinsault, Rolle, Grenache și Syrah.
Vinificație: 95% în rezervoare din oțel inoxidabil și 5% în butoaie cu amestecare regulată.
Recomandare de servire: Se servește la 10-12 °C și se potrivește cu bucătăria mediteraneană, finger food, fructe de mare, dar poate fi băut și ca aperitiv.
