Το Vecchio Amaro Del Capo είναι Νο 1 στην κατηγορία του στην Ιταλική αγορά με μερίδιο που πλησιάζει το 30% . Παράγεται στην Καλαβρία από το 1890 και περιέχει αρώματα από 29 διαφορετικά βότανα και φυτά της περιοχής . Η παραγωγή του βασίζεται σε παμπάλαια συνταγή της οικογένειας Caffo η οποία εξελίχθηκε και βελτιώθηκε με την πάροδο των ετών . Πίνεται ως χωνευτικό αλλά κυρίως ως σφηνάκι ή συστατικό σε κοκτέιλ , πάντοτε παγωμένο με προτεινόμενη θερμοκρασία σερβιρίσματος τους -20 C