Το αλεύρι ντίνκλελ 1050 είναι ιδανικό για την ζαχαροπλαστική και την δημιουργία γλυκών και διάφορων αρτοσκευασμάτων. Το ντίνκελ είναι μια ποικιλία σιταριού που διακρίνεται για την υψηλή διατροφική του αξία καθώς είναι πηγή ινών και έχει μεγάλα ποσά β-σύνθετων βιταμινών.