Produsă în fabrica unică de paste din Italia, fără alergeni, Felicia folosește o moară integrată de cereale multiple, asigurând controlul complet al procesului de producție — de la aprovizionarea cu materii prime de înaltă calitate până la crearea pastelor perfecte.

Pasta făcută din făinuri alternative, în special leguminoase, este o tendință nouă și emergentă care a început în Italia cu câțiva ani în urmă și cucerește treptat și constant lumea.

Multe companii alimentare serioase au început să lanseze pe piață produse noi și inovatoare, răspunzând tendinței sociale pentru alternative sănătoase care să satisfacă nevoile dietetice specifice, cum ar fi cele ale veganilor și ale persoanelor cu intoleranță la gluten.

Pasta făcută din linte roșie, de exemplu, este perfectă pentru cei care suferă de anemie, datorită conținutului său de fier.