Миринът от Clearspring е японско сладко оризово вино, използвано в готвенето. Този продукт се създава след естествена ферментация с добавяне на малко сол в края на процеса. Миринът се използва за подслаждане на ястията, като същевременно добавя особено богат вкус. Добавете към пържени ястия, сосове, маринати, дипове и бульон за нудли.